ウィーン菓子・シーゲル

つくば市の洞峰公園近くにシーゲルをいう洋菓子店があります。
有名すぎて、誰でも知っていますよね
そのお店の雰囲気も素敵です
お客さんにおもてなしのケーキを・・・

見ているだけでもおいしいさが伝わりますよね

御菓子処いとう

今日はおいしい和菓子の紹介をします。

私もお茶会で食べて、その時にあまりにもおいしいので、お店を聞いたほどです

御菓子処いとう
キンカンのおまんじゅうです。
　　　　　　
半分にして中を見ると
　　　　　　

上品な甘さの白あんの中に、キンカンが入っているので、口の中で甘酸っぱい味と柑橘の香りが広がっています

詳しくはこちら
http://www.joyoliving.co.jp/gourmet/03235/

庭園つくば花さま

父の誕生日が昨日でした。久しぶりに３家族が集まって、食事会+誕生日会？をしました。

庭園つくば花まさへ

とってもいいお天気とこの日本庭園とおいしいお料理と・・・
昨年末から、仕事上でも大変だった父ですし、最近は足を痛めて、大好きなゴルフにも行けずでもこうして、皆でたわいのないことで話しているのが一番の幸せかもしれませんね。
　　　　　　

ここは離れ屋での食事ができるし、仲居さんもついてくれるので家族ではゆっくり（特に子供がいる場合は周りに気を使うことなく過ごせる）ので、それだけでも満足感があります

特別なお客様をお連れしても喜ばれると思います

庭園つくば花さまの詳しくは
http://hana-masa.com/

ご当地土産・沖縄・・・

姪っ子が沖縄に修学旅行に行ってきて、お土産を買ってきてくれました。

さすが、ご当地土産

私も北海道に行った時も、ご当地土産に釘づけになりました。
パッケージがまたかわいいのですよね

　　　　　
　　　　　

味はパイナップルでした

蔵日和でランチ

つくば市金田にある蔵日和へランチに行きました。

古民家風で、昔の蔵を改装して、味わいたっぷりの建物です。


中にはパンを中心としたメニューになっています。
私もパンランチを頼みました。

モチモチとした食感で、パンの風味と一緒に味わいました。
サラダもハーブを中心にとっても香りが口の中に広がって、おいしいパンととっても合います。

つくばに来てから、おいしいパン屋さんのおかげで、よくパンを食べるようになりました

詳しくはこちらで
http://www.kurabiyori.com/

探検気分で捜しながら行くのもいいかもしれません。
ちなみに私たちは、一度車で通り過ぎてしまいました。

北の大地からの贈り物 ～かぼちゃ～

北海道からかぼちゃが届きました

これは森町のおいしいかぼちゃです。
　　　　　

この味を一度知ってしまうと、なかなか他のかぼちゃを食べられないくらい・・・
ホクホクとまったりとした濃厚な味で、そのままのかぼちゃの味を堪能できます

毎年送って頂き、この季節はかぼちゃ料理を作るのが楽しみです
かぼちゃのクリームシチューやサラダはもちろんの事。
レンジでチンでシンプルにチーズをかけて食べるのもおいしいで～す
新しいレシピを探して、このかぼちゃで食卓がにぎわっています。

　　　　　　　　　　　

レシピの紹介
http://cookpad.com/recipe/372088
http://cookpad.com/recipe/409884

夏ギフト 焼かりんとう・マカロン

お中元や夏ギフトの季節ですね

私は最近、お土産に
菓寮・花小路の焼かりんとうを買いました。
　　　　　
油で揚げていないのですが、さくさくした食感で、黒砂糖の上品な甘さを堪能できます。
詳しくは
http://www.hanakomichi-t.net/index.html

それとフランス菓子アルルのマカロンです
　　　　　
ここのお菓子やケーキは、つくばでも有名ですね。
このマカロンをこよなく愛しているファンは多いようです。遠方からも来て購入しているそうですから・・・
詳しくは
http://www.arles-jp.com/

ぜひとも召し上がって下さいませ

照井の水ようかん

ジリジリと焼け付けるような日差しで、また湿度が高いのでムンムンしていますね。
そんな時は涼やかな甘味がこいしいのは私だけでしょうか？

今日は一押しの水ようかんを紹介します

地元では名がとおっているお菓子の久月
そこで売っている「照井の水ようかん」はチョコレートでいえば生チョコのような、水ようかんのしっとりさと程好い甘さが口の中に入ると、するっとなめらかなんです。あとから上品な甘さが広がるので、この季節にはもってこいだと思います。
もちろん、贈答品には幅ひろい年代層にうけることまちがいありません

しかし保存料などが入っていないので、賞味期限が冷蔵で２日間だけです。
それはまた、おいしさの秘訣かもしれませんね。
　　　　　
商品のPRをみると
７００有余年、土浦市真鍋の善応寺脇に今も湧き続ける「照井の井戸」の名水をようかんに仕立てました。と書いてあります。

ぜひとも一度ご賞味あれ

詳しくは久月のHPで
http://www.kyugetsu.jp/index.html

北海道からの恵み

主人の実家は北海道。
本家が「いかめし」で有名な森町なんです。
近くには大沼公園などもあり、とってもいいところです。

この季節になると、いつも子供達も大好きなものが贈られてきます。
それはアスパラガス
新鮮で近くのスーパーでは見る事のできない太さです。
茹でたり、バターで炒めたり、シチューにしたりと料理しますが、本当に甘くってシャキシャキしておいしいです。
　　　　　
どうですか～？おいしそうでしょう・・・

北の大地の恵みにいつも感謝です。
そうだお隣さんにもおすそわけしよ～っと

避暑地に行った気分！TOTOYA

家から車で5分くらいにあるレストランに行きました。一本道を入ると、そこは新緑がさらに鮮やかになり、森の中に来たようです。そしてログハウスの建物・・・TOTOYAがありました。小雨まじりだったけれど、小鳥のさえずりに、草の香りが漂い、雰囲気はまさに避暑地に来たみたいです。
子どもたちは走り回っていました。

素敵な造りのログハウスの中に入ると、カントリー風で落ち着いた感じでした。お料理を注文してから、出てくるまで時間がありましたが、いつもファーストフードやファミレスなどで、早く来るのが当たり前になった私とは違って、ゆっくり時間が流れていることを気がつかせてくれてように感じました。ファ～毎日は時間に追われている生活でも、こんな風にお料理が出てくるまで、家族でたわいのない会話をするのは贅沢な時間かもしれませんね。

でてきたお料理もとってもおいしかったし、雨できらきらしている景色を眺め、ホッとしたような、思いっきり深呼吸してきたようなひとときでした。